La qualité de ses crèmes glacées est le résultat d’une technique de production spécifique et d’ingrédients choisis avec soin. Grâce à une maturation longue lors de la fabrication et un faible foisonnement (proportion d’air dans la glace), elle obtient une crème glacée onctueuse et riche en saveurs.
Disponibles sur les dépôts de Betton et de Fil Hémon (Rennes) tous les jeudis du mois de décembre