L’Okitsu est l’une des variétés les plus répandues de mandarines japonaises Satsuna. Elle est de taille moyenne, de couleur orange-verdâtre et de forme ronde mais aplatie sur les côtés. À l’intérieur, ses segments sont tendres et juteux, avec un bon goût, généralement sans pépins et son écorce est rugueuse et facile à peler.