Producteurs
Fromagerie de la Germillotte
Je suis Artisan Fromager, depuis 2015 ; Je collecte du Lait Bio de vache , produit chez Jean-Yves Guemins à feins ( nourriture 100 % Herbe )
Le fruit de mon travail artisanal s’appelle l’épi c’est ça ! , le Rebelotte et le Chardus Floratus.
Je fabrique également de la tomme de brebis et de la tomme de chèvre dont le lait provient de différents élevages Bretons.
Tous mes fromages sont certifiés AB, et j’utilise une macération de fleurs de Chardon, pour faire cailler le lait.
Pour tous renseignements complémentaires, voici mon site internet : http://lafromageriedelagermillotte.strikingly.com/
Bonne dégustation…
