Quand le jour raccourcit et que la nuit s’allonge
La chouette se réjouit, son temps de jeu rallonge
La feuille hier verte au soleil devient multicolore
Offrant ses teintes vermeilles avant de tomber vers la mort
Mais tous ces tons merveilleux nous allons les retrouver
Dans les légumes délicieux de nos maraichers
Courges à robe verte et chair orangée, radis rouges, bleus et violacés
Navets jaune d’or, betteraves et bettes pourprées
Nous offrent un festival de soleil au coeur de l’hiver
Propice au repos et aux potages réconfortants
En attendant le printemps renaissant