Description
Qui n’a pas sa recette de grand-mére pour les crêpes, autant de cuisiniére médaillée que de recette de crêpe, toute meilleure les unes que les autres. L’originalité réside dans les possibilités infinies de les garnir et présenter.
Préparations
sucre ou beurre ou les deux…
froide, garnies de rillettes ou terrine, les rouler, les mettre 20′ au frigo pour se faciliter la coupe en rondelles, à picorer à l’apéritif
originale, avec du boudin plus ou moins sa compote, entiére ou comme avec les terrines, en entrée ou apéritif
confiture, miel etc…pour un goûter toujours garantit de succés
l’inévitable galette saucisse locale puet se décliner en crêpe…
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