Recettes savoureuses avec des produits du panier hebdomadaire : Découvrez des délices salés et sucrés pour le printemps
Le printemps est une saison merveilleuse pour profiter des produits frais et savoureux que l’on trouve dans les paniers hebdomadaires du Clic des Champs. Dans cet article, nous vous invitons à explorer des recettes délicieuses mettant en valeur les légumes et les fruits du printemps. Que vous soyez à la recherche de plats salés ou sucrés, nous avons ce qu’il vous faut. De plus, nous vous suggérons des boissons rafraîchissantes pour accompagner ces mets succulents. Laissez-vous tenter par ces créations culinaires et régalez-vous avec les produits du panier hebdo du Clic !
Recettes salées avec des légumes du printemps
Salade fraîche de primeurs
Les primeurs – carottes tendres, navets délicats et pommes de terre nouvelles entre autres – se prêtent parfaitement à une salade fraîche et colorée. Associez-les à des herbes fraîches, comme la ciboulette ou le persil, ou quelques graines germées de Joanna et ajoutez une vinaigrette légère pour sublimer leurs saveurs délicates. Réservez dès à présent les légumes du jardin de Clarisse pour concocter votre salade.
Gratin de légumes printaniers
Préparez un gratin savoureux en utilisant les légumes du printemps. Coupez les carottes et les navets en fines tranches, et les pommes de terre en rondelles. Superposez-les dans un plat à gratin avec du fromage râpé et de la crème, puis enfournez jusqu’à ce que le dessus soit doré et croustillant. Accompagnez le tout d’une salade fraîche et croquante de Ronan.
Succombez aux délices sucrés printaniers
Tarte aux toutes premières fraises
Utilisez les fraises juteuses pour préparer une tarte délicieusement sucrée. Garnissez une pâte sablée de ces fruits frais et préparez une crème pâtissière onctueuse pour les accompagner. Quelques amandes effilées et voilà une tarte irrésistible ! Et pourquoi ne pas accompagner les parts avec une cuillère du Gwell des Vaches à la Rue ou de fromage blanc cru de la ferme du Gros Chêne ?
Tourte sucrée aux blettes, aux raisins et aux pignons de pins
Avec l’arrivée du printemps et des blettes sur les étals du marché, pourquoi ne pas expérimenter une recette de dessert à base de légumes ? Testez cette tourte composée d’une pâte brisée, de blettes, d’un soupçon de crème, d’œufs, de pignons et de raisins secs !
Des boissons désaltérantes pour sublimer vos repas printaniers
Accompagnez vos plats salés d’une bière artisanale locale
Choisissez une bière légère et rafraîchissante qui complémente les saveurs des légumes. Les notes herbacées et fruitées des bières bio et artisanales se marient parfaitement avec ces ingrédients printaniers. Avez-vous goûté la gamme des bières de la brasserie Drao ?
Pour accompagner vos recettes sucrées, rien de tel qu’un verre de jus de pomme
Le jus de pomme de Michel est élaboré avec trois variétés de pommes, ce qui lui confère son goût à la fois équilibré et gourmand ! Un petit verre avec le dessert, cela fait des merveilles en bouche !
Avec les produits du Clic des Champs, vous pouvez créer une variété infinie de recettes savoureuses. Régalez-vous avec ces créations culinaires printanières, et profitez des bienfaits des produits frais, bios et locaux de votre panier hebdo !