LES ACTUS DE LA SEMAINE
- 📢 Rappel sur la procédure de commande
🛒 Commandes ouvertes : du mardi matin au lundi soir minuit.
✏️ Modifications possibles : jusqu’au lundi minuit.
💳 Paiements flexibles :- Une carte bancaire pour la commande initiale
- Une autre carte bancaire pour un ajout
- Paiement par chèque également possible
Pensez à bien finaliser vos commandes et modifications avant la clôture du lundi minuit ! ⏳
- Nouvelle productrice : MAM’ZELLE CHOCO
Emilie est chocolatière depuis décembre 2017. Elle fait venir son chocolat d’Equateur, du Venezuela ou encore de République Dominicaine. En tablette ou en mendiants, au lait ou noir, natures ou agrémentés de fruits secs, tous ses chocolats sont bio et équitables!
- Pourquoi choisir les thés des Jardins de Gaïa ?
- Qualité bio et équitable : Des thés cultivés sans produits chimiques, dans le respect de l’environnement.
- Origine contrôlée : Une traçabilité transparente des feuilles de thé, de la plantation jusqu’à votre tasse.
- Engagement éthique : Soutien des petits producteurs grâce au commerce équitable.
Découvrez notre gamme de thés verts, noir et Rooibos.
- Champignons déshydratés
Champi & Co. propose une gamme de champignons déshydratés disponibles sur le site du Clic des Champs. Parmi les variétés proposées, on trouve le shiitaké et le pleurote, disponibles en versions fraîches ou séchées.
Le Shiitaké est un champignon d’origine asiatique, apprécié pour sa saveur distinctive et sa texture ferme à la cuisson. Il est riche en vitamines B et D, et reconnu pour ses vertus médicinales.
Le Pleurote, quant à lui, se distingue par sa forme évoquant une huître et sa chair tendre. Il constitue une excellente source de vitamines B et C, ainsi que de protéines.
Le processus de déshydratation est réalisé à basse température sur un cycle prolongé, permettant aux champignons de conserver l’ensemble de leurs qualités nutritives et gustatives.
Ces champignons déshydratés offrent une alternative pratique et savoureuse pour enrichir vos plats tout au long de l’année. Ils peuvent être réhydratés avant utilisation ou incorporés directement dans des préparations mijotées, apportant ainsi une touche de saveur et de nutrition à vos recettes.
LES NOUVEAUTES
- Nouveautés à La Ferme des Petits Gourmets
Virginie continue d’enrichir son offre pour régaler ses clients amateurs de charcuteries artisanales.
Une offre gourmande à découvrir
Voici un aperçu des nouveaux produits que vous pouvez retrouver au Clic des Champs :
Paté de foie en tranche
Rillettes en tranche
Hachés de porc
Poitrine de porc demi sel…
- Or en Ille 2023
Cidre apéritif
Cultivée en biodynamie, cuvée prestige aux arômes subtils et
bulles très fines.
L’association des variétés Avrolles aux notes d’agrumes et Guillevic aux notes florales offre un cidre élégant à la robe or.
Effervescence naturelle.
Sans sulfites ni levures ajoutés.
À déguster frais à 5°C. - Yaourts à boire
nouveau chez Les Vaches à la rue !
Yaourts à boire, parfum Myrtille et vanille
- Nouveauté : Les Kiwis ! 🥝
Ces fruits savoureux et pleins de vitamines sont parfaits pour faire le plein d’énergie tout en se régalant.
👉 Le kiwi vert : Connu pour sa saveur légèrement acidulée, il est parfait pour les amateurs de fraîcheur.
- Un nouvel aromate chez Grain de Méliss le Breiza’atar :
Découvrez notre version bretonne du célèbre mélange oriental, le za’atar
:
Lire la suite
Thym plein de caractère
Origan aromatique à souhait
Graine de tournesol décortiquées, clin d’œil local et croquant unique (Origine mayenne en AB évidemment
@agrologic53 )
Sumac bio d’Iran, une touche acidulée et envoûtante (merci @epices_shira )
Le Breiza’atar, c’est l’alliance parfaite entre les saveurs d’Orient et nos plantes bretonnes.
Parfait pour :Saupoudrer sur vos tartines et pains pita
Relever vos salades
Sublimer vos marinades et plats mijotés
Et l’infusion de Noël fait son retour sur le Clic !
- Epices vin chaud
Élaboré d’après une recette originelle d’Alsace, ce savoureux mélange d’épices accommode harmonieusement le vin chaud, le cidre, les jus ou les tisanes de fruits. D’un goût riche, chaud au palais, ce breuvage réchauffera les plus frileux.
Recette de jus de pommes aux épices dans notre blog
LE BLOG DU CLIC

Le Clic des Champs, c’est l’adhésion
de plusieurs producteurs et consommateurs à un projet commun
pour favoriser une agriculture en circuit court, biologique et paysanne.