🌱 Une culture respectueuse
« Le chanvre est une plante extraordinaire : il pousse vite, il n’a besoin ni de pesticide ni d’herbicide et il enrichit naturellement le sol », explique Jérôme, un large sourire aux lèvres. Dans ses champs, semés au printemps, il laisse la nature faire son travail. Cent vingt jours plus tard, les tiges sont prêtes pour la récolte.
🚜 La récolte, un moment clé
Armé de son matériel agricole, Jérôme procède à la coupe des tiges en fin d’été. « Selon ce que l’on veut en faire, on ne récolte pas la plante de la même façon », précise-t-il. Les fibres longues des tiges sont destinées au textile ou aux matériaux de construction. Les graines, riches en nutriments, serviront à produire une huile précieuse.
🌿 Mille usages, une seule plante
Du champ de Jérôme à nos maisons, le chanvre se transforme et s’invite partout. Béton de chanvre pour l’isolation, tissus résistants, huile alimentaire, cosmétiques, papier… Les applications sont nombreuses et témoignent de la polyvalence de cette culture millénaire. « Quand on voit tout ce qu’on peut faire avec une seule plante, on comprend pourquoi le chanvre revient sur le devant de la scène », confie le producteur.
🌍 Le pari de l’avenir
Au-delà de ses usages, c’est la dimension écologique qui motive Jérôme. Le chanvre capte une grande quantité de CO₂, favorise la biodiversité et constitue une excellente culture de rotation. « C’est une plante qui nous aide à imaginer une agriculture plus propre et plus durable », affirme-t-il avec conviction.