Lien entre l’agriculture et la santé

Le lien entre l’agriculture biologique et la santé: Nourrir notre corps et notre terre de manière responsable L’agriculture biologique est indéniablement reconnue pour ses nombreux bienfaits sur la santé humaine et l’environnement. Dans cet article, nous explorerons le lien entre l’agriculture biologique et la santé, en mettant en évidence les avantages de la consommation d’aliments … Lire la suite

Champi&Co : notre champignonniste local, bio et écoresponsable ! 

Chez le Clic des Champs, nous avons envie de vous faire connaître un peu plus nos producteurs. Après le portrait de notre grossiste en vrac Approbio, découvrez cette semaine notre myciculteur Champi&Co ! Basé à Médréac en Ille-et-Vilaine, Sébastien vous propose des champignons bio en vente directe, produits localement et dans un souci d’écoresponsabilité. Ses pleurotes … Lire la suite

Retrouvez les stars de l’été au Clic :

Tomates, Poivrons, Aubergines et Courgettes L’été est la saison par excellence des légumes colorés et savoureux. Parmi les incontournables, les tomates, poivrons et courgettes occupent une place de choix. Riches en nutriments, faciles à cuisiner et délicieux, ils sont les alliés parfaits de vos recettes estivales. Découvrez leurs bienfaits et comment les intégrer dans vos … Lire la suite

Les bienfaits nutritionnels de l’aubergine : notre guide complet

L’aubergine est un légume polyvalent et savoureux apprécié dans de nombreux plats à travers le monde, comme au Moyen-Orient, en Grèce ou en Italie. En plus de nous faire voyager, elle offre de nombreux bienfaits nutritionnels qui en font un ajout précieux à une alimentation équilibrée. Chez le Clic des Champs, vous la retrouverez chez … Lire la suite

Salade estivale aux légumes croquants

recette estivale légumes croquants

C’est l’été, et avec le retour du soleil, on a envie de profiter ! C’est la saison idéale pour déguster des salades composées, faciles à préparer et légères. Vous maquez d’idées avant de composer votre panier hebdomadaire chez le Clic des Champs ? Pour vous aider, nous vous proposons une recette de salade estivale aux … Lire la suite

La Botte Germée : de manager à maraîchère bio !

Nous vous proposons de découvrir un nouveau portrait ! Aujourd’hui, Joanna Laval nous fait visiter sa ferme, la Botte Germée. Située à Parthenay de Bretagne, l’exploitation de cinq hectares produit une partie des légumes primeur que vous pouvez retrouver sur le site du Clic des Champs, le tout en agriculture biologique. Mais notre productrice est … Lire la suite

La chèvrerie de la Poterie : le bien-être animal au fil des saisons

bien être animal

Découvrez aujourd’hui un nouveau portrait de producteur du Clic des Champs ! Aujourd’hui, c’est au tour de la Chèvrerie de la Poterie de nous ouvrir les portes de leur exploitation. Situés à Dingé, Catherine et Benoît prennent soin d’un troupeau de 60 chèvres laitières qui pâturent sur 6 hectares de lande. Pour produire un fromage … Lire la suite

Ille au pré : Benoît, notre crémier – fromager de Betton !

La série de portraits des producteurs du Clic des Champs continue ! Aujourd’hui, c’est au tour de Benoît Dassé de nous ouvrir les portes d’Ille au Pré. Sa crèmerie-fromagerie est située à Betton, et travaille exclusivement avec la ferme de la Mévrais. Ce partenariat vous permet de profiter de crèmes, fromages et yaourts certifiés bio, … Lire la suite